Můžeme žít bez sacharidů?

Můžeme žít bez sacharidů?

By: Comments: 0

Sacharidy patří společně s tuky a bílkovinami mezi nepostradatelné živiny. Nicméně současným trendem je, sacharidy v jídelníčku co nejvíce omezovat. Je to však pro náš organizmus správné? Nejdříve si vysvětlíme základní rozdělení sacharidů. Sacharidy dělíme na monosacharidy. Mezi tyto sacharidy patří glukóza, fruktóza. Glukóza je pro náše tělo nejdůležitějším monosacharidem a společně s fruktózou je…

Glykemický index potravin - pomocník při hubnutí

Glykemický index potravin - pomocník při hubnutí

By: Comments: 0

Glykemický index (GI) udává rychlost využití glukózy tělem z určité potraviny. Samotný glykemický index potraviny ovlivňuje řada faktorů, například obsah v potravině, postup přípravy pokrmu, ale i délka vaření dané potraviny. Obecně lze říci, že  z potravin s nižším GI dovede tělo lépe získat a využít glukózu, kterou tyto potraviny obsahují. Potraviny s nízkým GI nezatěžují…