Drobné plody podporují zdraví velkou silou

Drobné plody podporují zdraví velkou silou

By: Comments: 0

Maliny, borůvky, jahody a černý rybíz představují skupinu ovoce doslova nabitého zdravím. Obsahují vysoké množství vitamínů a minerálních látek. Mluví se o nich jako o přírodních antioxidantech. Obsahují i tzv. zdravé tuky.   Dlouhodobě podporují zdraví Výjimečnost těchto drobných plodů je dána především obsahem širokého spektra vitamínů, minerálních látek a polyfenolových sloučenin, které mají značný…

Důležitá je celková skladba potravin

Důležitá je celková skladba potravin

By: Comments: 0

  Prestižní American Heart Association (AHA) publikovala v červnu 2017 článek s poselstvím: “Nízká konzumace nasycených mastných kyselin spolu s dostatečným příjmem nenasycených mastných kyselin v rámci výživových doporučení a za současného omezení příjmu sacharidů nízké výživové hodnoty je poselstvím, které bychom si měli odnést do každodenního života.”  Kdo je AHA? American Heart Association (AHA)…

Glykemický index potravin - pomocník při hubnutí

Glykemický index potravin - pomocník při hubnutí

By: Comments: 0

Glykemický index (GI) udává rychlost využití glukózy tělem z určité potraviny. Samotný glykemický index potraviny ovlivňuje řada faktorů, například obsah v potravině, postup přípravy pokrmu, ale i délka vaření dané potraviny. Obecně lze říci, že  z potravin s nižším GI dovede tělo lépe získat a využít glukózu, kterou tyto potraviny obsahují. Potraviny s nízkým GI nezatěžují…

Dieta s omezením zbytků

Dieta s omezením zbytků

By: Comments: 0

Dieta s omezením zbytků se podává u chronických onemocnění střev např. u Crohnovy choroby nebo ulcerózní kolitidě. Při střevním kataru ve fázi ústupu průjmů, u onemocnění tlustého střeva. Tato dieta je po energetické stránce plnohodnotná. Má lehce snížený obsah tuků převážně přepalovaných.  Dále má snížený obsah nestravitelných látek, které jsou převážně rostlinné povahy – snížené množství…